Lisäsimme parsakaalia

Lisäsimme parsakaalia kaikkiin pääruoka-annoksiin. Parsakaali tuo makua annokseen ja on myös hyvin terveellistä. Se sisältää erityisen paljon A- ja C-vitamiineja, foolihappoja, flavonoideja, kaliumia ja ravintokuituja. Sadasta grammasta, eli yhdestä pienestä parsakaalin kukinnosta, saa päivittäisen C-vitamiiniannoksen.

100 grammassa parsakaalia on vain vähän yli 100 kJ energiaa.